Базовые схемы питания рассматриваются в зависимости от функционального и метаболического состояния клиента, а также направленности тренировочного процесса. Изучаются основные особенности пищеварительных процессов при занятиях фитнесом, их динамика, определение и учёт при составлении базового рациона питания.

Даётся характеристика основных этапов процесса питания в тренировочный день и в день отдыха.

Особое внимание уделяется разбору питания до, во время и после тренировок разной направленности и интенсивности, подбору продуктов с учётом их эргогенных свойств и способов обработки.

• изучить общие и специфические требования при разработке базового рациона питания для клиентов, занимающихся спортом и фитнесом с разной направленностью тренировочного процесса
• дать характеристику основным этапам процесса питания
• уметь выявлять и учитывать основные особенности пищеварительных процессов в динамике при занятиях фитнесом, понимать взаимосвязь эргогеники и физиологии питания
• определять общую стратегию и ключевые особенности при составлении эргогенной схемы питания для фитнес-клиентов, с учётом целей тренировочных занятий, метаболической мощности и предельной продолжительности применяемых нагрузок, а также интенсивности и гетерохронности протекания восстановительных процессов
• учитывать метаболическую и эргогенную характеристику, а также качественные и количественные критерии подбора основных пищевых (белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ) и балластных (клетчатка, пектин и др.) веществ, интегрируемых в базовый рацион питания, с учётом целей и задач тренировки
• уметь разработать для клиента правила соблюдения питьевого режима и рассчитать потребление воды при занятиях фитнесом, изучить методику приготовления и способы применения эргогенных напитков
• отработать варианты составления базового рациона питания с учётом нутрициологических, метаболических и эргогенных свойств используемых продуктов питания и подбор наиболее оптимального способа их обработки
• изучить общие принципы коррекции базового рациона питания с помощью препаратов, содержащих основные питательные вещества, или с помощью нутрицевтиков

Руководитель семинара
Юриков Роман Викторович

проректор Колледжа по научно-методической работе, преподаватель по спортивной биохимии, нутрицилогии, спортивной биоэнергетике

Продолжительность обучения: 8 часов

• Рационы питания при тренировке на набор массы тела, снижение массы тела, на силу
• Создание научно обоснованной структуры базового питания для занимающихся фитнесом после прохождения обучения в школе питания
• Обучение интегративному подбору средств и методов эргогенической диететики, заключающемуся в оптимальном выборе биологически активных добавок
• Определение стратегии питания при выполнении различных видов физических нагрузок, используемых при занятиях фитнесом
• Чёткая дифференциация основных питательных веществ и биологически активных добавок относительно целей и задач занятий фитнесом
• Выведение всех необходимых знаний, после прохождение обучения в институте здорового питание, которые нужны для работы
• Рассмотрение в университете питание, ряда вопросов с практической точки зрения.

После каждого семинара выдается сертификат.

Для получения диплома «Специалист по эргогенической диететике» необходимо успешно закончить базовое обучение (Инструктор фитнеса, тренажёрного зала и/или Инструктор групповых программ) и семинары Эргогеника питания. Базовый рацион, Эргогеника питания. Нутрицевтики.