Особенно опасный жир
Речь не идет о тщеславии: многочисленные исследования показывают, что лишний жир вокруг средней части тела увеличивает риск болезней. Это особенно верно для людей с большим количеством висцерального жира. В отличие от подкожного жира, волнующегося под кожей, висцеральный брюшной жир лежит глубоко в брюшной полости и окружает внутренние органы.
Висцеральный жир живота питает воспаление - известный спусковой механизм преждевременного старения и болезней. Вероятно, это одна из причин, по которой увеличение количества этого типа жира связано с повышенным риском диабета 2 типа, высокого кровяного давления, сердечных заболеваний, некоторых видов рака и даже со снижением когнитивной функции при старении.
К сожалению, кроме МРТ, нет надежного способа узнать о висцеральном жире, потому что этот жир лежит под мышцами живота и внутри полости тела. Но некоторые исследования связывают висцеральный жир с измерением талии: показатель – 88, 9 см( и больше) у женщин и 101,1 см (и больше) у мужчин свидетельствуют об избытке жира.
Важно отметить, что избыток висцерального жира опасен для людей, которые не имеют лишнего веса и не страдают ожирением. Другими словами, даже если ваш индекс массы тела (ИМТ) находится в пределах нормы, лишний висцеральный жир может поставить под угрозу ваше здоровье. Исследование, опубликованное в JAMA в 2019 году, показало, что среди 150 000 участниц исследования, участницы, чей вес упал до здорового уровня, но сохранялся избыток висцерального жира, подвергались большему риску умереть от любой причины, по сравнению со здоровыми женщинами, у которых висцеральный жир был в пределах нормы.
Хронический стресс и плохое качество сна, как известно, увеличивают количество висцерального жира; физические упражнения, особенно регулярные аэробные тренировки умеренной и высокой интенсивности, а также определенные продукты могут снижать уровень жира.
Кроме средиземноморской диеты висцеральный жир атакуют авокадо, орехи, чечевица, цельнозерновые, дикий лосось.