Ещё одно удивительное свойство авокадо

Авокадо не зря называют суперпродуктом: в суперпродуктах содержится так много витаминов и питательных веществ, которые необходимы для здоровья.

Многие из нас уже знают, что авокадо имеет множество преимуществ для здоровья и, как было показано, снижает риск определенных опасных для жизни заболева­ний, повышает уровень хорошего холестерина (ЛПВП) и даже улучшает зрение.

Теперь ученые обнаружили еще одно потенциальное преимущество этой здоровой пищи. Новое исследование, проведенное учеными Йельской школы медицин­ы, показало, что диета, богатая олеиновой кислотой (которая содержится в различных продуктах, включая авокадо, оливки, орехи и сыр, например), может помочь бороться с последствиями рассеянного склероза.

Авторы исследования объясняют, что эффекты рассеянного склероза (РС), аутоиммунного заболева­ния, поражающего головной и спинной мозг, могут быть опосредованы Т-клетками иммунной системы. Эти Т-клетки могут быть активированы присутствием олеиновой кислоты, мононенасыщенной жирной кислоты, которой много в авокадо, а также в других продуктах, таких как орехи и оливковое масло.

И наоборот, недостаток этой жирной кислоты может сделать Т-клетки неактивными, заставляя иммунную систему атаковать ваше тело. Исследователи обнаружили, что когда они вводили олеиновую кислоту in vitro, они увидели более высокие уровни Т-клеток, необходимых для подавления опасных симптомов, связанных с РС.
Конечно, это не означает, что, просто съев достаточное количество авокадо, вы можете быть полностью защищены от аутоиммунного заболева­ния — или даже полностью избавиться от симптомов, если они у вас уже есть.

Тем не менее, это многообещающий признак: может существовать связь между олеиновой кислотой, которую вы едите в различных продуктах, и тем, как ваши Т-клетки борются с болезнью.

Источник: https://www.msn.com/